能補益氣血，增強人體體質。
滋補腎陰，潤肺潤燥，健脾和胃。
促進免疫、抗衰老、抗疲勞等保護和改善作用。
功效來源的基礎:
黑豆具有高蛋白、低熱量的特點，紅棗富含維生素。
當歸味甘，性溫，其根可入藥。它是最常用的中藥之壹。
鯽魚含有全面優質的蛋白質，對皮膚有很好的作用。
需要準備的材料:
1條白鯽，黑豆30g。
紅棗6枚，當歸適量。
姜1小塊，鹽和油，水。
壹種用白鯽魚燉黑豆紅棗方法:
將白鯽魚去內臟，清洗幹凈。
2.將白鯽魚放入油鍋中炸熟，然後加入開水。
3.加入黑豆、紅棗、當歸、姜片，蓋好。
4.加鹽調味，就可以出鍋吃了。
註:白鯽魚，黑豆，紅棗，當歸湯都好吃，按步驟做就行。平時可以做，操作起來也不難。