【原料】1鮮鯉魚(約500g)，料酒，鹽，蔥，姜，花椒，味精，香菜。
鯉魚功效:用於脾胃虛弱、飲食減少、食欲不振；脾臟水腫、排尿困難或腳氣、黃疸；氣血不足，缺乳。
怎麽做鯉魚湯，怎麽做鯉魚湯
【制作】鯉魚洗凈，用蔥花、姜末、料酒、鹽、胡椒粉、香菜碎腌制半小時。鍋中倒入適量清水，然後放入鯉魚、料酒、鹽、蔥、姜，先用武火煮沸，再小火燉45分鐘，用胡椒粉、香菜粉調味。