2.將胡蘿蔔和玉米切好(胡蘿蔔和玉米不要太多,如果太多,整個湯的味道會像胡蘿蔔和玉米),中間切橄欖。
3.將雞骨架放入冷水中,燒開,撇去浮沫,倒入胡蘿蔔、玉米和橄欖。
4.加入紅棗,繼續煮,如有浮沫,繼續撇去,然後轉移到砂鍋中,小火燉2小時。
2.2.將胡蘿蔔和玉米切好(胡蘿蔔和玉米不要太多,太多的話整個湯會有很濃的胡蘿蔔玉米味),中間切橄欖。
3.3.將雞骨架放入有冷水的鍋中,燒開,撇去浮沫,倒入胡蘿蔔、玉米和橄欖。
4.4.加入紅棗,繼續煮,如有浮沫,繼續撇去,再轉入砂鍋,小火燉2小時。