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怎麽做閹雞吃橄欖燉雞

1.1.準備好材料,將雞骨架去皮,去油去肺,保留骨架備用。

2.將胡蘿蔔和玉米切好(胡蘿蔔和玉米不要太多,如果太多,整個湯的味道會像胡蘿蔔和玉米),中間切橄欖。

3.將雞骨架放入冷水中,燒開,撇去浮沫,倒入胡蘿蔔、玉米和橄欖。

4.加入紅棗,繼續煮,如有浮沫,繼續撇去,然後轉移到砂鍋中,小火燉2小時。

2.2.將胡蘿蔔和玉米切好(胡蘿蔔和玉米不要太多,太多的話整個湯會有很濃的胡蘿蔔玉米味),中間切橄欖。

3.3.將雞骨架放入有冷水的鍋中,燒開,撇去浮沫,倒入胡蘿蔔、玉米和橄欖。

4.4.加入紅棗,繼續煮,如有浮沫,繼續撇去,再轉入砂鍋,小火燉2小時。

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