自制生日蛋糕:
主料:雞蛋，5個低筋面粉，80g。
輔料糖50g食用油60g牛奶60g奶油200g黃桃片適量草莓適量碎巧克力適量櫻桃適量。
步驟:
1.把雞蛋的蛋黃分開備用；
2.將食用油、牛奶和20g糖放入容器中攪拌均勻；
3.將“步驟1”加入蛋黃中，攪拌均勻；
4.篩入低筋面粉；
5.上下切拌，攪拌均勻，註意不要轉圈攪拌，以免起筋；
6.送蛋白，這是蛋糕成功的關鍵。首先，在蛋清中加入5滴白醋。將蛋白打至發白並起泡。加入15g糖，打至濕潤起泡。加入剩余的15g糖，打至幹起泡；
7.將打好的蛋白加入步驟5，分三次加入，上下切拌，動作要快，避免畫圈和筋；倒入模具中；
8.70預熱5分鐘。將蛋糕糊倒入準備好的蛋糕模中，敲幾下震出氣泡，放入烤箱下層，170度烤40分鐘左右。；
9.好的蛋糕要放在烤架上倒置，防止開裂回縮；
將冷卻的蛋糕從中間切開；
10.在切好的蛋糕內層鋪上淡奶油，放上切好的黃桃粒；
11.合上蛋糕；
12.外面抹奶油；
13.用黃桃片、草莓、碎黑巧克力和櫻桃裝飾。