老人手術後吃什麽恢復快

老年人術後不要吃太甜、太辣、太油膩的東西。準備壹些粥。可以把雞肉、蔥花、粥壹起燉，做成雞粥給老人吃。手術後不能給老人吃海鮮，因為傷口不容易愈合。配菜不要太鹹。

雞粥做法:

選擇粳米，洗凈備用。

雞選雞胸肉，放鍋裏煮，煮開後取出，稍涼切絲。

在鍋裏煮粳米。做菜的時候，先從蔥花和姜絲開始，直到香了，再加壹點雞精和鹽。粥鍋開了，把這些放進粥鍋裏，然後把雞丁放進去，小火慢慢攪拌，再開就好了。

祝妳老人家早日康復。

對了，術後盡量不要迷信昂貴的補品。有時候需要慢而不硬，老人補太硬會受不了的。

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