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開胃健脾糕:健脾開胃,消食止瀉。

方法將白術12g、幹姜6g裝入布袋,紮緊袋口。雞內金10g磨成粉,大棗去皮去核;將藥袋和棗肉放入鍋中,加適量水,文火1小時;去掉藥袋後,移至小火,煮半小時。將棗肉壓成棗泥,冷卻後拌入雞內金粉作為餅餡。

200克面粉加水揉成面團,塞進去搟成幾個煎餅,放在鍋裏小火煮。

如何空腹吃,細嚼慢咽,適量服用。

具有健脾開胃、消食止瀉的功效,適用於食欲不振、大便稀薄的人群。本藥膳中,幹姜辛熱,陰虛內熱者慎用。

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