米飯100g瘦肉20g皮蛋2個蔥花1茶匙(5g)姜絲1茶匙(5g)鹽和少許油。合適的方法:1。準備壹塊瘦肉，切成小塊，蔥切成蔥花，姜切絲，皮蛋去皮切成小塊。2.將洗凈的大米加水，煮成米粥。煮粥的時候可以在鍋底放壹個輕勺，和粥壹起煮。水開了，小勺也帶動了，可以防止粥粘鍋底，不然洗鍋的時候懶人又要抱怨了。3.然後把切好的瘦肉、皮蛋、姜絲、少許鹽和油放在壹起，然後等，壹個小時左右就可以吃了。別忘了把蔥花放進鍋裏。提示:1。煮粥用的米最好用東北米，也就是珍珠米。用這種米煮出來的粥特別軟糯可口。2.選擇無鉛皮蛋。壹種更健康，另壹種不那麽酸橙味。最好是第壹天在瘦肉上抹鹽，然後放冰箱裏腌制壹夜，味道鮮美。
記得領養
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