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- 如何去除掛羊不出血時熟肉的發紅和腥味?
如何去除掛羊不出血時熟肉的發紅和腥味?
羊被吊死不出血,去除熟肉發紅腥味的方法如下:
1,去除白蘿蔔腥味的方法。
2、米醋去味。
3.香料去除法。綿羊是偶蹄目綿羊和山羊屬的統稱。羊角長而粗,呈螺旋狀向左右水平延伸;鼻梁凸起,耳朵大但不下垂;胸部敞開,背部挺直,十字略高,平錐尾緊貼臀部。
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