適量的鹽
孜然粉量
辣椒粉適量
菜花怎麽炒？
將菜花切成小塊，洗凈。可以先用熱水焯水七次，然後撈出瀝幹備用。
鍋中加入適量花生油或玉米油。如果加多了，可以在鍋裏用小火煎壹下。如果加的太少，可以用小火慢慢煎。
煎至棕色，撈出瀝幹油。
趁熱加鹽、孜然粉、辣椒粉。
攪拌均勻，童年的美味重現。可以的話也可以串竹簽。
技巧
壹定要放鹽，否則妳可能會受傷。