1.首先，買來的檸檬要洗凈，用清水浸泡，去除外果皮上的農藥殘留；
2.將清洗幹凈的檸檬晾幹，上面不能有水；
3.然後將檸檬切成片，每片厚度3 mm左右；
4、去掉檸檬的籽，檸檬的籽有苦味；
5.找壹個幹凈無油無水的密封玻璃罐存放冰糖檸檬；
6.通過放壹層冰糖和壹層檸檬，把檸檬和冰糖依次放入密封的罐子裏，最後在蓋子上撒壹層冰糖，然後密封。用冰糖腌制的檸檬可以保存很久。用幹凈的筷子，每次吃的時候泡壹兩個檸檬。