半只母雞，少許姜料酒醋，鹽和紅棗。
工作方法
1，買個草雞，用壹半，在開水裏飛壹點就行了。
2、將雞肉放入鍋中，加水、姜片、少許料酒、醋、紅棗各壹顆，蓋上鍋蓋(我用高壓鍋省事)，燒開。煤氣上來後，火還要繼續煨十分鐘左右。
3.氣體消失後加鹽調味。
因為是草雞，所以沒放別的。味道真的很好吃，清淡但是很香，但是和我老家養的雞還是有很大區別的！