酵母過敏的癥狀主要有腹瀉、腹痛、皮疹等。壹般停止進食後癥狀即可消失，少數需要脫敏治療。如果孩子出現過敏癥狀，立即停藥，多喝水，註意觀察，必要時去醫院用藥。
對於酵母等食物過敏，關鍵是要逐漸脫敏。原則是“稀釋，從小量逐漸增加”。具體步驟如下:首先將含過敏原的食物稀釋1000倍至1000倍，然後吃壹份，即先吃含過敏原食物的千分之壹或千分之壹。如果沒有癥狀出現，妳可以每天或每周增加消費。如果過敏反應仍然發生，妳應該嚴格避免吃這種食物。