可樂和雞蛋都是傳統食物。除了碳酸和蛋白質會直接反應,這兩種食物中的其他成分不會發生化學反應。所以,如果在吃的時候把可樂中的碳酸去掉,就可以壹起吃,對身體沒有任何影響。
2、可樂和雞蛋不能吃。
有壹個治療咳嗽的偏方,就是把碳酸飲料和生雞蛋扔向它們,然後充分攪拌,利用碳酸中二氧化碳的釋放來催熟雞蛋。這樣雞蛋中的蛋白質會大大變性,降低雞蛋的營養價值。另外,這種方法如果加熱不夠,可能會感染沙門氏菌。
擴展數據:
可樂蛋?
材料:可樂壹罐,雞蛋6個,65438+醬油0湯匙,胡椒粉20粒,鹽2湯匙,水適量。?
練習:
1.將雞蛋洗凈,放入鍋中,加入適量的水,大火燒開,再煮5分鐘,然後取出放入冷水中,以降低熱度。?
2.將煮好的雞蛋剝去外殼,將雞蛋放入鍋中,倒入可樂、1湯匙醬油、20片胡椒粉、2茶匙鹽和適量水,大火煮開,煮5分鐘後關火。?
3.將雞蛋和肉汁倒入大碗中,待溫度降低後蓋上保鮮膜,放入冰箱24小時即可食用。
參考資料:
可樂蛋-百度百科