第壹步，準備兩個雪梨。
第二步:去皮去囊，切塊。
第三步，將青橄欖洗凈。
第四步，切成兩半。
第五步，將雪梨塊放入燉肉中。
第六步，然後加入綠橄欖。
第七步，加入冰糖。
第八步，放入清水。
第九步，蓋上蓋子。
第十步:放入蒸鍋，燉2小時左右。
第十壹步，成品。