南瓜
南瓜中含有大量的果膠纖維素，與澱粉類食物同吃會減緩碳水化合物的吸收。推遲胃排空的時間，減緩胃腸蠕動，使餐後血糖不會上升過快，從而減少低血糖。現代醫學研究表明，孕婦食用南瓜可以有效防治糖尿病。
空心菜
含有蛋白質、糖類、脂類、酚類、萜類、氨基酸等物質。據報道，紫色空心菜含有胰島素樣成分，可用於治療糖尿病。空心菜可以炒，也可以涼拌。
洋蔥
洋蔥中的二硫化物、三硫化物、硫醇及多種氨基酸具有很高的藥用價值，能起到降血糖、降血脂、抗炎、平喘、抗血小板聚集的作用。生食或油炸食品均可。
胡蘿蔔
胡蘿蔔含有多種胡蘿蔔素、維生素、花青素等成分。孕婦吃什麽降血糖？研究表明，胡蘿蔔素提取物具有明顯的降血糖作用。
楊桃
血糖高的孕婦可以多吃楊桃。楊桃含有多種營養成分，並含有大量揮發性成分，氣味芳香。楊桃中的多種營養成分對孕婦的健康非常有益，可以減少孕婦對脂肪的吸收，防止肥胖，降低血脂和膽固醇，預防高血壓、動脈硬化等心血管疾病。同時還可以保護孕婦的肝臟，幫助她們降低血糖。