第二,在烏幹達,香蕉是人們的主食。壹般香蕉都是不生吃的。它們可以烤或燉,或磨成粉末,制成各種蛋糕。下圖是烏幹達制作的烤香蕉。
在泰國,人們制作炭烤香蕉。下圖是泰國的炭烤香蕉。
香蕉可以烤著吃,用微波爐加熱自然就可以吃了。
第三,香蕉是澱粉類水果。香蕉是壹種高熱量的水果。據分析,每100克果肉的熱值達到91卡。在壹些熱帶地區(布隆迪、烏幹達和盧旺達),香蕉也被用作主食。