陳皮禁忌的作用:
放置過程中不要發黴。如果堆放了大量的幹蜜桔，要註意撿拾，防止黴變和蛀蟲。
熱痰涎者不宜用陳皮。需要使用瓜蔞、胖大海等清熱化痰的藥物。
陳皮是中醫常用的中藥，也就是平時吃的橘子的皮，但是入藥的陳皮壹定要放很久才能見效。中醫認為時間越長療效越好，但炮制也有講究。
陳皮雖然很好，但畢竟是藥，藥是有針對性的。如果沒有癥狀，偶爾喝壹點問題不大，但有氣虛或幹咳跡象時不適合用陳皮，只需對癥使用即可，有病時不宜天天用。