面粉
700克
(母雞的)蛋
四
蜂蜜
50克
安琪酵母
半袋
碳酸氫鈉
適量的
牛奶
50克
油炸水果(油炸食品)的做法
糊化:將半袋安琪酵母在溫水中融化，倒入面粉中，邊倒邊攪拌，然後揉成面團，放在加熱器(或電熱毯)旁邊1小時，面團會膨脹到兩倍。在面團中加入適量小蘇打，調至無酸。
和油面:取與面團等量的面粉，加入加熱的植物油，攪拌均勻，然後加入雞蛋、牛奶和蜂蜜，制成面團。
將面團和油面壹起揉成大面團，然後搟成薄面團，再切成塊狀。
在方形面團中間切三刀，把最外面的兩把捏在壹起。
就像圖中的弓。在正方形面團的四個角各切三刀，把梯形部分的左下角捏成風車形狀，把剩下的樹枝和相鄰的捏成葉子形狀，美麗的花朵就出現了！油炸水果(油炸食品)的做法
第四步
加入油，煎至金黃色。
。當當當當！又脆又甜的油炸水果就完成了！