1.用幹凈的碗舀壹湯匙芝麻醬備用。芝麻醬壹點壹點加香油，壹點壹點加，直到芝麻醬變成流動的醬。
2、先放料酒、蝦油、醬油、韭菜花，攪拌均勻，放豆豉、芝麻醬，用勺子順時針攪拌。
3.將芝麻醬和味噌攪拌均勻，加入辣椒醬，慢慢混合攪拌細糖。
4.芝麻醬加溫水壹點壹點融化，加少許味精和醬油。
5、花生醬和芝麻醬，用香油壹點壹點融化，加入適量的糖和味精。