大白菜含有維生素b1、維生素b2、維生素C、維生素b6、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等營養成分。它味甘，性微寒，具有滋補風味、生津止渴、清熱除煩、利尿清腸等作用。，蔬菜根系的作用更為顯著。
綠豆味甘，性涼，能清熱除煩，利尿解毒。
洋蔥根也是壹種很好的中藥材，具有祛風散寒、消炎殺菌、預防感冒和支氣管炎、清鼻塞的作用，特別適合風寒感冒的早期治療。
此湯主要有清熱解毒、去火治感冒的作用。可用於治療風濕性感冒和預防感冒。
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