陳醋泡蒜的功效與作用

1，老陳醋泡蒜的功效是殺菌、抗癌、健胃、降脂。在臨床和日常生活中，陳醋浸泡的大蒜具有非常好的保健功能，可用於治療腹腔內感染，如慢性胃炎和腸炎。對於流感，體內有寄生蟲有輔助治療作用。

2、醋泡大蒜還能刺激食欲，幫助消化食物，並能輔助治療便秘等胃腸疾病。用醋泡大蒜也可以預防腫瘤，因為大蒜可以阻斷亞硝酸鹽的合成，對預防肝癌和胃癌有壹定的作用。

3.此外，用陳醋浸泡大蒜還可以降低血脂，有助於預防心腦血管疾病。長期少量口服，對改善血管內環境有很大優勢。