黑芝麻具有滋補肝腎、益精血、潤腸潤燥的功效。用於頭暈耳鳴耳聾，早白，病後脫發，腸燥便秘。
黑豆又稱黑豆，含有豐富的蛋白質、多種礦物質和微量元素。中醫認為它味甘、性平、無毒。具有解表、清熱、養血、平肝、補腎、滋陰、補虛黑發的功效。李時珍說:“黑豆有多種腎臟功能，故能控水、消脹氣、降氣、治風熱、活血解毒。”
八寶粥是臘八節用多種食材熬制的粥。民間傳說來自天祝。中國南宋文人精心撰寫的《武林舊事》中說:“用核桃、松子、牛奶、柿子、栗子煮粥，稱為臘八粥。八寶粥有健脾養胃、消積減肥、益氣安神的功效。可用於肥胖和神經衰弱的食療，也可作為日常養生健身食品。