蜂蜜對結腸炎和習慣性便秘有很好的效果。蜂蜜可以使胃痛和胃灼熱消失，紅細胞和血紅蛋白值增加。患有胃十二指腸潰瘍的人經常服用蜂蜜，也有輔助作用。蜂蜜中含有多種酶和礦物質，協同作用後能提高人體免疫力。
鵝蛋有壹種叫卵磷脂的物質，可以幫助消化。還富含蛋白質，比鴨蛋高很多倍。
特別提示。蜂蜜不宜與韭菜同食。因為韭菜中含有大量的維生素C，很容易與蜂蜜中的鐵、銅等礦物質失去作用，容易引起腹瀉。蜂蜜也不能和豆腐壹起吃。