材料:1豬肚，1蓮子。
輔料:蔥2根，姜1根，香蔥4根，花椒1大勺，黑胡椒3小勺，鹽5小勺，料酒1大勺，香油1小勺。
工具:盤子，鍋。
1，準備原料。
2、五花肉切條。
3、冷水放入壹湯匙花椒，半片碎姜，小火煮開。如果妳繼續煮壹分鐘，就會有很多臟東西。放壹湯匙料酒，再次燒開，撈出洗凈。蓮子不要泡，生姜切片。
4、湯鍋中加入豬肚、蓮子、蔥、姜和足夠的水，大火煮至湯汁呈乳白色。
5.加入鹽和胡椒，繼續煮半小時。
6.烹飪前加入香油和香蔥。
7.成品。