1，不要生吃；
2.嚼芹菜或咖啡豆；
3、酸性飲料如檸檬汁、醋等。可以去除難聞的蒜味；
4.喝壹杯牛奶，牛奶中的蛋白質會和大蒜發生反應，可以有效去除蒜味。但喝牛奶時，註意細嚼慢咽，讓牛奶在口中停留壹會兒，最好喝溫牛奶，這樣效果會更好；
5.咀嚼壹些蛋白質含量高的食物，如花生、核桃或杏仁，將大蒜中的刺激性元素“硫化丙烯”與蛋白質結合，去除口腔中的蒜味；
6.用酒漱口也能降低大蒜的味道。