1:黑芝麻紅棗粥:黑芝麻炒熟,磨成粉。鍋中加水加熱後,同時加入大米、黑芝麻粉、大棗,先用大火煮開,再用小火煮開,做成粥。煮好後可以放點糖,香甜可口,老少皆宜。
2.核桃芝麻糊:芝麻糊是我們平時吃的食物,但是壹般都是在超市買的,直接用水沖著吃。我們也可以在家自制,將核桃和黑芝麻壹起搗碎,或者加入適量的糖,對提高中老年人的睡眠質量非常有益。
3.豬蹄芝麻湯:將黑芝麻放入鍋中炒熟後碾成細粉,用中火慢燉豬蹄,出鍋後再放壹碗湯,加入少量芝麻粉攪拌均勻即可食用,有解決產後乳汁不足的功效。
4.芝麻醬:帶皮的黑芝麻不容易消化。黑芝麻炒好後用搟面杖碾成芝麻粉,加入適量蜂蜜攪拌均勻制成蜂蜜芝麻糊,吃的時候可以抹在面包上。