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喝什麽湯可以滋補潤喉?

蛋花糖油湯

很多人在秋季會有咽幹和異物感。河南省中醫院名醫堂陳教授推薦了壹個治療慢性咽炎的方子叫“蛋花糖油湯”。只用壹個雞蛋做原料,需要兩勺白糖和香油。制作方法是:將雞蛋打入水杯中,用筷子將蛋清和蛋黃攪拌均勻,加入白糖和磨好的香油,然後倒入200 ~ 300ml剛燒開的水,蓋上蓋子保溫三分鐘。

做好蛋花糖油湯後,放在溫暖的地方,不要燙到嘴,喝壹口蛋花湯放在喉嚨裏,潤幾秒鐘再咽下去,這樣慢慢喝。每天喝這樣壹碗蛋花湯,可以潤喉,緩解慢性咽炎的癥狀。

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