別名:紅薯葉、豬肉菜、地溝菜。
主要營養成分:膳食纖維、煙酸、維生素A、B1、C、鉀。
排毒關鍵成分:膳食纖維、維生素A、B1、c。
食療保健:抗氧化，預防便秘。
塗抹者:普通人
不適用:腎病、腎功能不全患者。
為什麽能有效排毒？
醫生是這樣說的:
紅薯葉中含有維生素B1，可以促進腸道內有益菌的生長，也是輔助碳水化合物代謝的重要成分，使消化在腸道內順利進行。而維生素B1可以起到排毒的作用，抑制腸道內細菌的活動，幫助維持和改善腸胃健康，方便排便。
營養師肖:
紅薯葉的最佳營養成分是膳食纖維，它能吸收腸道內的各種毒素，促進腸道蠕動，縮短消化過程中產生的酚、氨、亞硝酸銨等致癌物質在腸道內的滯留時間，降低腸道吸收毒素的概率。
中醫醫生咨詢:
紅薯葉含有豐富的蛋白質、單寧酸、鈣、磷、鐵，能清除血液中的甘油三酯，降低膽固醇，具有疏肝瀉火、防治高血壓、利尿的作用。其豐富的黃酮類化合物可以延緩衰老，提高人體抗病能力。