黃連是壹種中草藥，具有苦寒、清熱解毒的功效。在畜牧業中，黃連可作為飼料添加劑，提高豬的健康水平，預防疾病。黃連開水可以作為豬的飲用水。開水的方法是在熱水中加入適量的黃連，煮沸後冷卻到適宜的溫度，再將黃連水倒入豬的飲水器中飲用。黃連水的用量可根據豬的體重和飼養條件進行調整。建議每頭豬每天飲用適量的黃連水，以達到保健防病的效果。黃連有苦味，會影響豬的食欲。在飼養過程中，要適當控制飼養量，保證豬還能正常進食。