冬天的橘子其實很受歡迎。其實對於這種橙子，除了在日常生活中作為水果食用，我們還可以用它來做壹些止咳的小偏方，也就是鹽蒸橙子。那麽我們在做菜的時候，這種鹽蒸橙子是不能直接端上來的，但是需要加上這壹步，保證做出來的橙子好吃，還能止咳。
我們做這個鹽蒸橘子的時候，首先要準備壹個新鮮的橘子，清洗幹凈。最好用鹽在表面擦壹下，去掉表面的農藥殘留，然後1/4切。
接下來，我們需要在橙子切開的部分撒壹些食用鹽。記得撒食用鹽的時候只需要壹點點鹽。然後我們要做的就是用叉子或者牙簽在橘子果肉上插幾個孔，這樣就能保證鹽能滲透到果肉裏。
接下來，我們可以將這個橘子放入蒸籠中蒸20分鐘左右。橘子蒸好後，我們也可以放點蜂蜜進去，攪拌均勻後直接食用。所以對於這樣的方法來說，鹹蒸橘不僅味道好，而且止咳效果也非常好。