1.材料:雞蛋2-3個，米醋100-200g。鍋中加入醋；用文火燒壹會兒；將雞蛋打入鍋中，煮熟後加醋食用。功效:止痛止瀉。對急性腸炎、腹痛、腹瀉有壹定療效。
2、醋泡雞蛋是用醋和雞蛋做成的家常菜。用醋泡雞蛋有降低膽固醇、軟化血管、降低血粘度、降血脂、減肥、增肌的作用。還能緩解疲勞，適用於高強度體力勞動者或腦力勞動者。安神，睡前服用，可以提高睡眠質量，減少失眠的發生。雞蛋富含蛋白質、脂肪、維生素和人體所需的礦物質，如鐵、鈣、鉀等。蛋白質是壹種優質蛋白質，可以修復肝臟組織損傷。
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