清熱瀉火，滋陰潤肺
配料:雪梨、雞蛋、香油、黑加侖子葡萄幹。
練習步驟:
步驟1:準備好所需食材。步驟如下:將梨去掉蓋子，挖洞，蓋上備用。在蛋液中加入少許溫水，攪拌均勻。將蛋液倒入梨中，蛋液不要超過梨的三分之二(蒸的時候蛋液太多會溢出)，用幾顆葡萄幹裝飾。將梨蓋好，用三兩根牙簽固定頂部(防止蛋液溢出)，放入鍋中，放入開水中蒸20分鐘。
第二步:蒸好後滴幾滴香油。
第三步，美味的雪梨蒸蛋，就這樣。
小貼士:
不要蒸超過25分鐘。