桂花性溫，味辛，煎服、泡茶或泡酒內服，可化痰散瘀，對厭食、痰多、咳喘、腸風血痢、閉經腹痛有壹定療效。桂枝、桂枝、桂枝都可以當人藥。桂枝湯是由桂枝、白芍、生姜、大棗和甘草制成的，專門用於治療外感風寒、發熱和頭痛。肉桂根味甜，微澀。木犀科植物桂花，味辛，溫經入肺、腸經。對疝氣有很好的療效，疝氣是指腹部持續熱痛，跑豚是指腎寒上沖或肝火回沖至胸達到咽喉腹絞痛，胸悶氣短，頭暈，心悸不寧，腸氣積聚，蠕動亢進或痙攣，痰多，涎多，咳嗽。經常食用顯然對美容護膚有幫助。古人認為桂花是最好的藥，所以用桂花釀造的酒可以達到千年不飲的效果。桂花可以美容養顏，利咽潤喉，改善痰多咳嗽的癥狀，治療十二指腸潰瘍，蘆疹，胃寒胃痛，口臭，視物模糊。
功效:該酒香甜醇厚，具有開胃健脾、補虛的作用。桂花酒特別適合女性飲用，被譽為“女性的幸福酒”。