1，大量板栗殼被剝開，用專門的機械設備剝開。
2、少量剝栗子殼，用硬鞋也可以剝。
3.戴上手套，防止手被栗子殼刺傷。
栗子好吃但是很難剝。下面介紹幾種快速剝栗子的方法:熱水浸泡法:將生栗子洗凈，放入器皿中，加入少許精鹽，用開水浸泡，蓋上蓋子。5分鐘後取出栗子切開，內皮隨栗子壹起脫落。冰箱冷凍法:栗子煮熟冷卻後，放入冰箱冷藏兩個小時，這樣可以快速剝開，栗子完整。微波加熱法:將買來的生栗子用剪刀剪開外殼，放入微波爐加熱30秒，內皮和栗子肉會自動分離。在使用這種方法去除內皮之前，必須將外殼切開，否則可能會導致微波爐故障。熱脹冷縮法:栗子剝去外殼後，放入沸水中煮3-5分鐘，取出後立即用冷水浸泡3-5分鐘。陽光暴曬法:生栗子在太陽下暴曬壹天，栗子就會裂開。這個時候，無論是生吃還是熟吃，都很容易把栗子的殼和內皮剝掉。但是要儲存的栗子是不能幹的，因為幹了的栗子不能保存很久。筷子攪拌法:首先將栗子全部削皮兩片，放入鍋中，用開水浸泡壹會兒，用筷子攪拌，這樣栗子的皮就會和栗子肉分離。