蜂蜜最常見的吃法是用水喝，蜂蜜和水的比例是1:10。普通人吃蜂蜜，每天25-50g，早晚各壹次。對於老年人和習慣性便秘患者，每天早上服用50g或稍加增減。胃及十二指腸潰瘍患者，每日早晚服用蜂蜜50-100克，此外還要與中藥配伍。但是記得吃蜜蜂釀造的天然成熟蜂蜜7-10天，會有效果的。只有天然成熟的蜂蜜才有抗菌、潤腸胃、抗潰瘍、補腎健脾、解毒、潤燥、通便、調節神經的功效。