方法壹:芹菜汁，取新鮮芹菜200克，洗凈，搗出半杯汁與冰糖燉服，每晚睡前壹次，約10天，可產生明顯的降壓作用；
方法二:取芹菜荸薺汁，將10多棵芹菜連根切下下部，洗凈後放入電飯鍋或瓦罐中煎煮。取芹菜汁荸薺，分兩小碗，每次壹個。
方法三:芹菜、茭白，各取芹菜、茭白20克，水煎後喝湯，每日2至3次，可降血壓；
方法四:用豆腐煮芹菜葉，常吃豆腐煮芹菜葉，有助於降血壓。芹菜有保護血管、降低血壓的作用，有鎮靜作用；豆腐可以降低血液中的膽固醇；
方法五:用芹菜煮鵝蛋，取壹根芹菜和壹個鵝蛋，加三四公斤水煮沸，將菜和湯分成三份，將鵝蛋去皮切成三塊，浸泡在湯裏。飯後喝壹湯，吃壹菜壹蛋，壹日三次。長期堅持會有顯著效果。