苦茶油面和苦茶油粥都是很好的食物搭配。
苦茶油滋補！潤昌衛青味道不錯。
中醫陳介紹說，苦茶油自古以來就被視為良藥和滋補品，曾是皇室指定貢品，所以又被稱為“禦膳用油”。除了禦保，《簡編補遺》還提到了苦茶油的好處，認為茶油有潤腸、清胃、解毒、殺菌的功效。
根據國科會專項研究——“龜苓油抗菌因子研究”，證實龜苓油對幽門螺旋桿菌的抗菌力可達90%以上。高達85%至90%的潰瘍病與幽門螺桿菌感染有關。適量食用苦茶油對改善這類腸胃疾病有很好的效果。
苦茶油是這樣吃的！面條線有助於消化吸收。
然而，苦茶油真的有那麽神奇嗎？陳博士指出，在中醫理論中，苦茶油確實具有滋潤胃壁、減輕炎癥和潰瘍反應的作用，適量食用對胃有壹定的保護和滋潤作用。但仍然沒有必要誇大其療效，更重要的是學會如何正確的攝取、食用和保存。