綠豆銀耳湯:
材料:綠豆60克，銀耳15克，冰糖1湯匙。
做法:1，綠豆洗凈放入水中浸泡2-3小時，銀耳放入水中浸泡，去掉黃蒂。2、鍋中放入600毫升水，放入所有食材，中火煮開，繼續小火煮30-40分鐘，然後加入冰糖。
人參竹蓀湯
材料:人參須30g，竹蓀15g，銀耳15g，枸杞10g，紅棗10。
做法:1、竹蓀洗凈雜質，用水浸泡軟化，切成小塊，銀耳去皮切成小塊。2、鍋中放800毫升水，將所有食材放入大火燒開，改小火40分鐘，最後放入冰糖。
苦瓜黃豆燜排骨
材料:
鮮苦瓜500克，黃豆200克，排骨250克，生姜3-4片。苦瓜又名涼瓜，性寒味苦，入心、肝、胃，清熱瀉火，明目解毒。
練習:
先將苦瓜、黃豆、排骨、生姜用清水洗凈，苦瓜切塊，黃豆泡壹會兒；將排骨剁碎，然後壹起放入土鍋中，加入65，438+0，200ml清水和6碗左右的水，先用武火煮沸，再用65，438+0小時小火煨至600-800ml水約3-4碗，加入少許鹽，吃苦瓜排骨湯。