冷苦菊能清熱解毒，特別適合人們去火。扁桃體發炎的時候應該吃。制作時，需要將鮮苦菊洗凈，去水，加入香醋、白糖、醬油，再加入少量食用鹽，加入適量熟花生拌勻，直接食用。
炒苦瓜。苦瓜洗凈後切成薄片，直接放入鍋中。煮熟後，加入少許醬油和食用鹽調味。胡蘿蔔粥煮的時候，他需要把胡蘿蔔洗幹凈，切成丁，和米飯壹起煮，做成粥。