雪可以蓄水抗旱。大雪落到田間，成為天然覆蓋物，能有效抑制土壤水分蒸發；當雪融化後，雪水再次滲入土壤，增加了土壤的水分。對作物的生長非常有利，可以滿足作物返青後對水的需求，起到蓄水抗旱的作用。雪可以防寒保暖。剛落到地上的雪松軟，縫隙多，縫隙中的空氣是熱的不良導體，使土壤中的熱量不易散發，同時防止冷空氣侵入土壤，使雪能防寒保暖，保護農作物免受較低的溫度，有利於農作物安全越冬。雪可以產生氮肥。雪可以吸收空氣中大量的遊離氣體，通過化學反應生成氮化物。當雪融化時，這些氮化物會隨著雪水滲入土壤，從而增加土壤肥力。雪能殺死卵。雪阻斷了地表空氣的流通，可以使土壤中的壹些越冬害蟲窒息，使農作物生長時的害蟲大大減少。雪可以增加產量。用雪水浸種，澆水，各種作物葉面噴施，都能提高產量。用雪水灌溉的糧食和水果會明顯提高農作物的質量。
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