地瓜葉，又稱紅薯葉，具有止血、降血糖、解毒、預防夜盲癥等保健功能。
1.用肉絲炒紅薯葉，又香又甜，別有風味。
2.把紅薯葉放在湯裏煮或者放在粥裏。
3.用花生面或豆面煮成渣豆腐。
鴨肉食品
1，鴨肉+甲魚引起腹瀉，水腫，陽虛。鱉:鱉是鱉的肉，有滋陰涼血的功效。鴨肉性寒，甲魚性寒，不宜食用。長期食用使人陽虛，水腫，腹瀉。
2、鴨子+栗子中毒。
3、鴨蛋+話梅中毒。
4、鴨蛋+楊梅死。
5、鴨+兔腹瀉。
6、鴨蛋+桑葚非常寒心難產
7、鴨蛋+甲魚又冷又疼。
8、鴨+龜水腫腹瀉。
9、野鴨+木耳效果相反。
10，鴨蛋皮蛋+紅糖中毒。
11，鴨肉+雞蛋大傷元氣。
此外，鴨肉不宜與核桃、核桃、大蒜、蕎麥同食。
吃鴨肉的註意事項
1，虛寒體質的人要少吃。
鴨子性寒，體虛怕冷，不思飲食，感冒胃痛，感冒腹瀉的人要少吃。
2.禁止食用高蛋白肉類過敏的鴨子。
有些人吃了鴨子會過敏，是壹種高蛋白肉類過敏。這類人吃了過敏食物會引起皮膚過敏、經常腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉痛、哮喘等過敏癥狀。如果妳曾經對鴨肉過敏或者做過過敏原檢測，知道自己對這種高蛋白的肉過敏，就不能吃。