1.板栗具有健脾養胃、益氣補腎、強腰強筋、止血消腫強心的功效，適用於腰膝酸軟、腰腿不利、小便不利、脾胃虛寒引起的慢性腹瀉、外傷骨折、瘀血腫痛等癥。
2.板栗還有很高的藥用價值，主要用於惡心、吐血、便血等病癥，老少皆宜。板栗含有柔軟的膳食纖維，血糖生成指數低於大米。只要在加工烹飪中不加糖，糖尿病患者也可以適當補充。
3.栗子含有核黃素和維生素B2。經常吃栗子對兒童口腔潰瘍和成人口腔潰瘍長期難以愈合有顯著效果。能促進皮膚、指甲、頭發的正常生長，改善視力，緩解眼睛疲勞。
4.栗子含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，可防治冠心病、高血壓、動脈硬化、骨質疏松等疾病。能增強免疫力，營養健腦，緩解關節炎癥狀。是抗衰老、延年益壽的營養佳品。
擴展數據:
板栗註意事項:
1，脾胃虛寒，不宜生吃栗子，宜煨食，清炒，也可用栗子、大棗、茯苓、米粥喝。
2、患有貧血的人，如吐血、便血等。，應該生吃栗子。
3、因為含有較多的碳水化合物，糖尿病人要吃栗子。
4.無論是生吃、炒吃、煨吃，都必須細細咀嚼，與津液壹起吞咽，才能達到更好的滋補效果。
5.便秘的媽媽和孩子不要多吃栗子。
參考:百度百科-栗子