豬血中的蛋白質可以分解壹些清潔腸道的化學物質，所以可以清肺。
豬血含有人體所需的多種蛋白質和維生素，對身體有益。
豬血中所含的激素不僅對癌癥有治療作用，對治療心臟病也有重要作用。
多吃豬血還可以預防感冒，增強免疫力，對身體非常好。
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適用人群:
1.適用於貧血患者，可解除發熱、感冒、流行、毒、濕、火、食物中毒。適用於血虛、頭風頭暈者；適用於腹脹、有雜音的腸道寄生蟲患者；
2.高膽固醇血癥、肝病、高血壓、冠心病患者應少吃；
3.生病期間不吃東西；上消化道出血階段不要吃。
4.豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、煙酸等營養成分。《本草綱目》記載，豬血味鹹，性平，主要用於生血、瘴氣、中風、跌打損傷、骨折、頭痛眩暈。
參考資料:
百度百科_豬血